| Шампиньоны (Запекание) | 1384 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 72 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок (Запекание) | 17 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Гранатовый Соус Наршараб [ВкусВилл] | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.9% | 1169 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.8% | 1436 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 27.2% | 465 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 12.5% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.611 мг | 1.8 мг | 33.9% | 42.9% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 31.54 мг | 500 мг | 6.3% | 8% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.846 мг | 5 мг | 56.9% | 71.9% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.528 мкг | 400 мкг | 10.6% | 13.4% | 941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.7% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 17.1% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 21.648 мкг | 50 мкг | 43.3% | 54.7% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6787 мг | 20 мг | 38.4% | 48.5% | 260 г |
| Ниацин | 6.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 761.01 мг | 2500 мг | 30.4% | 38.4% | 329 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5754 г |
| Кремний, Si | 5.349 мг | 30 мг | 17.8% | 22.5% | 561 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1577 г |
| Натрий, Na | 21.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 6019 г |
| Сера, S | 51.29 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.4% | 1950 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 27.3% | 463 г |
| Хлор, Cl | 40.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2442 г |
| Йод, I | 25.02 мкг | 150 мкг | 16.7% | 21.1% | 600 г |
| Кобальт, Co | 21.516 мкг | 10 мкг | 215.2% | 272.1% | 46 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 16.6% | 761 г |
| Медь, Cu | 693.33 мкг | 1000 мкг | 69.3% | 87.6% | 144 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.163 мкг | 55 мкг | 63.9% | 80.8% | 156 г |
| Стронций, Sr | 22.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14881 г |
| Хром, Cr | 18.57 мкг | 50 мкг | 37.1% | 46.9% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.6111 мг | 12 мг | 5.1% | 6.4% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы запечённые в духовке составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».