Мой здоровый рацион

Рецепт пшенка рассыпчатая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенка рассыпчатая

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 460 г
Способ приготовления

в мультиварке на режиме каша 20 мин и 20 мин на подогреве с открытой крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенка рассыпчатая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.9% 1724 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
Витамин РР, НЭ 0.9002 мг 20 мг 4.5% 6.9% 2222 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.47 мг 2500 мг 1.6% 2.4% 6177 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10834 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 6.4% 2378 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6262 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 8.5% 1790 г
Хлор, Cl 5.96 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 38591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3468 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 24.7% 616 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 14% 1091 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 11.1% 1371 г
Молибден, Mo 3.62 мкг 70 мкг 5.2% 7.9% 1934 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 95.5 мкг 4000 мкг 2.4% 3.7% 4188 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность пшенка рассыпчатая составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».