Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с брокколи, цветной капустой и зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с брокколи, цветной капустой и зелёным горошком

Бульон куриный 1500 г
Морковь (Жарка) 58 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 185 г
Цветная капуста (Варка без слива) 118 г
Оливковое масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с брокколи, цветной капустой и зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.6% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.6% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4% 5615 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.9% 2528 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 15.4% 1442 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.822 мкг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 19.2% 1168 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 10.5% 2143 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 5.6% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.679 мкг 400 мкг 3.4% 7.6% 2924 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 20% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 4% 5556 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35461 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 19.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.3971 мг 20 мг 7% 15.6% 1432 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.93 мг 2500 мг 5.2% 11.6% 1939 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8475 г
Кремний, Si 1.566 мг 30 мг 5.2% 11.6% 1916 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 4.7% 4756 г
Натрий, Na 115.04 мг 1300 мг 8.8% 19.6% 1130 г
Сера, S 27.92 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3582 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2279 г
Хлор, Cl 2.6 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 88462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 5.3% 4110 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 5.3% 4202 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 6.7% 3350 г
Медь, Cu 57.71 мкг 1000 мкг 5.8% 12.9% 1733 г
Молибден, Mo 0.826 мкг 70 мкг 1.2% 2.7% 8475 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 2.037 мкг 55 мкг 3.7% 8.2% 2700 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 179372 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с брокколи, цветной капустой и зелёным горошком составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».