| Баклажан | 60 г |
| Чеснок | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Гранат | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Индейка, окорочка | 90 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 2 г |
| Булгур, крупа | 30 г |
| Нут (турецкий горох) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.9% | 571 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| альфа Каротин | 0.794 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 4.298 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 8.2% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.452 мкг | 400 мкг | 17.6% | 9% | 568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 3.4% | 1491 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1176 мг | 20 мг | 10.6% | 5.4% | 944 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.02 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Кальций, Ca | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2257 г |
| Кремний, Si | 16.449 мг | 30 мг | 54.8% | 28% | 182 г |
| Магний, Mg | 45.2 мг | 400 мг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Натрий, Na | 38.62 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3366 г |
| Сера, S | 110.86 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 10% | 512 г |
| Хлор, Cl | 16.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1007 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.2% | 705 г |
| Литий, Li | 16.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7672 мг | 2 мг | 38.4% | 19.6% | 261 г |
| Медь, Cu | 218 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Молибден, Mo | 8.96 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.5% | 781 г |
| Никель, Ni | 20.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.82 мкг | 55 мкг | 23.3% | 11.9% | 429 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49628 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.769 мг | 12 мг | 14.7% | 7.5% | 678 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.151 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.761 г | min 16.8 г | 28.3% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с баклажанами и гранатом ОРИГИНАЛ составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».