| Стручковая фасоль | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 7 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Печень куриная | 550 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 12.2% | 792 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4821.4 мкг | 900 мкг | 535.7% | 520.6% | 19 г |
| Ретинол | 4.751 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 15.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.891 мг | 1.8 мг | 49.5% | 48.1% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 91.24 мг | 500 мг | 18.2% | 17.7% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.643 мг | 5 мг | 52.9% | 51.4% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 24.1% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.818 мкг | 400 мкг | 26.5% | 25.8% | 378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.556 мкг | 3 мкг | 218.5% | 212.3% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.35 мг | 90 мг | 57.1% | 55.5% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8963 мг | 20 мг | 29.5% | 28.7% | 339 г |
| Ниацин | 4.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.12 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.5% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3602 г |
| Кремний, Si | 3.878 мг | 30 мг | 12.9% | 12.5% | 774 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Натрий, Na | 45.19 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Сера, S | 104.56 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.2% | 956 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 17.1% | 569 г |
| Хлор, Cl | 21.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.479 мг | 18 мг | 41.6% | 40.4% | 241 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 8.515 мкг | 10 мкг | 85.2% | 82.8% | 117 г |
| Литий, Li | 12.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 10.9% | 895 г |
| Медь, Cu | 202.69 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 19.7% | 493 г |
| Молибден, Mo | 24.763 мкг | 70 мкг | 35.4% | 34.4% | 283 г |
| Никель, Ni | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.215 мкг | 55 мкг | 42.2% | 41% | 237 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26667 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.2% | 871 г |
| Цинк, Zn | 2.9198 мг | 12 мг | 24.3% | 23.6% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с кур печенью составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».