| Треска (Запекание) | 740 г |
| Картофель (Запекание) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Петрушка (корень) (Запекание) | 53 г |
| Морковь (Запекание) | 175 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 81 г |
| Сметана 40% жирности | 75 г |
| Майонез на основе соевого масла, без соли | 150 г |
| Вода | 61 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.3% | 874 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13% | 487 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.5 мкг | 900 мкг | 26.8% | 17% | 373 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 15.6% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 33.77 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.672 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 14.8% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 4.2% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 4.308 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.5% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 6.7% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9464 мг | 20 мг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.1% | 890 г |
| Кальций, Ca | 91.22 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Кремний, Si | 11.631 мг | 30 мг | 38.8% | 24.7% | 258 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Натрий, Na | 95.86 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.7% | 1356 г |
| Сера, S | 109.28 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.9% | 915 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 11.9% | 534 г |
| Хлор, Cl | 187.14 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.2% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2965 г |
| Йод, I | 26.27 мкг | 150 мкг | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| Кобальт, Co | 12.947 мкг | 10 мкг | 129.5% | 82.4% | 77 г |
| Литий, Li | 13.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Медь, Cu | 111.34 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.1% | 898 г |
| Молибден, Mo | 5.809 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Никель, Ni | 5.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.912 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.2% | 695 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 286.08 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Хром, Cr | 23.06 мкг | 50 мкг | 46.1% | 29.3% | 217 г |
| Цинк, Zn | 0.9456 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1269 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.139 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запеченая под шубой с майонезом 157 kk составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».