Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков без муки

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.6% 1118 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11% 982 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 14.4% 748 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 14.5% 741 г
Витамин В4, холин 126.53 мг 500 мг 25.3% 27.2% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 15.6% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.633 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4633 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 9.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 7.2% 1500 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 11.3% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4144 г
Витамин Н, биотин 10.413 мкг 50 мкг 20.8% 22.3% 480 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2783 мг 20 мг 11.4% 12.2% 878 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 10.6% 1006 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2548 г
Кремний, Si 22.75 мг 30 мг 75.8% 81.4% 132 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3082 г
Натрий, Na 68.53 мг 1300 мг 5.3% 5.7% 1897 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 9.5% 1136 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 14.1% 763 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 9.2% 1167 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 6.1% 1754 г
Кобальт, Co 5.807 мкг 10 мкг 58.1% 62.4% 172 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 5.4% 1982 г
Медь, Cu 76.62 мкг 1000 мкг 7.7% 8.3% 1305 г
Молибден, Mo 4.972 мкг 70 мкг 7.1% 7.6% 1408 г
Никель, Ni 0.834 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 14.577 мкг 55 мкг 26.5% 28.5% 377 г
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12970 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.7458 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков без муки составляет 93,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (111.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».