| Манная крупа | 19 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Говядина, подлопаточная часть | 342 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.1% | 458 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3% | 2350 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.1% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 93.83 мг | 500 мг | 18.8% | 13% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 12.8% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.867 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.514 мкг | 3 мкг | 83.8% | 58% | 119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 5.818 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8% | 859 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.915 мг | 20 мг | 19.6% | 13.6% | 511 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.31 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.1% | 858 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11070 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1688 г |
| Натрий, Na | 76.73 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.1% | 1694 г |
| Сера, S | 216.14 мг | 1000 мг | 21.6% | 14.9% | 463 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 15.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 71.85 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 7.5% | 920 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.1% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 8.287 мкг | 10 мкг | 82.9% | 57.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3802 г |
| Медь, Cu | 163.23 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Молибден, Mo | 10.817 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.7% | 647 г |
| Никель, Ni | 7.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.521 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6647 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10.1% | 685 г |
| Цинк, Zn | 2.8221 мг | 12 мг | 23.5% | 16.3% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из говядины 2 составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».