| Баклажан | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Лимон | 20 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.1% | 784 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.3% | 386 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.881 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.8% | 1453 г |
| бета Криптоксантин | 5.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 61.6 мг | 500 мг | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.873 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 18% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.71 мг | 90 мг | 29.7% | 16.4% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 3.1% | 1784 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.887 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.2% | 1732 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5991 мг | 20 мг | 13% | 7.2% | 769 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2851 г |
| Кремний, Si | 5.099 мг | 30 мг | 17% | 9.4% | 588 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2533 г |
| Натрий, Na | 270.59 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.5% | 480 г |
| Сера, S | 106.86 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Хлор, Cl | 370.85 мг | 2300 мг | 16.1% | 8.9% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.593 мкг | 10 мкг | 25.9% | 14.3% | 386 г |
| Литий, Li | 16.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 4.8% | 1133 г |
| Медь, Cu | 105.79 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.8% | 945 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 2.8% | 1981 г |
| Никель, Ni | 1.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.957 мкг | 55 мкг | 19.9% | 11% | 502 г |
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30936 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 2.099 мг | 12 мг | 17.5% | 9.6% | 572 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.017 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.376 г | min 16.8 г | 43.9% | 24.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.5 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.5 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля с салатом гриль КЕТО составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».