Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 3000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Масло подсолнечное 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 500 г
Уксус 9% 100 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.3% 3085 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.2% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.8 мкг 900 мкг 33.5% 55.8% 298 г
бета Каротин 1.812 мг 5 мг 36.2% 60.3% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.206 мкг 400 мкг 2.6% 4.3% 3919 г
Витамин C, аскорбиновая 27.39 мг 90 мг 30.4% 50.7% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.799 мг 15 мг 12% 20% 834 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6418 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7878 мг 20 мг 3.9% 6.5% 2539 г
Макроэлементы
Калий, K 230.91 мг 2500 мг 9.2% 15.3% 1083 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6460 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 6.8% 2429 г
Натрий, Na 108.34 мг 1300 мг 8.3% 13.8% 1200 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7843 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.5% 3008 г
Хлор, Cl 193.17 мг 2300 мг 8.4% 14% 1191 г
Микроэлементы
Бор, B 79.7 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 6.8% 2416 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11194 г
Кобальт, Co 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 61.8% 269 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 8% 2073 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 11.3% 1473 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 9.7% 1726 г
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24554 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29586 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 9.5% 1748 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6483 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».