Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья

Листы для лазаньи Barilla 132 г
Томатная Паста [Стоевъ] 153 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 23 г
Куриное филе с зеленью 862 г
Лук репчатый, вареный, без соли 102 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 20 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 8 г
Сыр Мягкий Моцарелла для Пиццы [Избенка] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.2% 461 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.9% 2126 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 6.2% 983 г
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1401 г
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В4, холин 47 мг 500 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.3% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 10.2% 599 г
Витамин В9, фолаты 9.296 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4303 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 3.7% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 6.027 мкг 50 мкг 12.1% 7.4% 830 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 25.5% 240 г
Витамин РР, НЭ 6.5966 мг 20 мг 33% 20.1% 303 г
Макроэлементы
Калий, K 227.53 мг 2500 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3815 г
Магний, Mg 56.42 мг 400 мг 14.1% 8.6% 709 г
Натрий, Na 129.1 мг 1300 мг 9.9% 6% 1007 г
Сера, S 113.79 мг 1000 мг 11.4% 7% 879 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 7.9% 775 г
Хлор, Cl 190.31 мг 2300 мг 8.3% 5.1% 1209 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.7% 1667 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Кобальт, Co 7.278 мкг 10 мкг 72.8% 44.4% 137 г
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1206 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22364 г
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Фтор, F 78.79 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5077 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 6.6% 923 г
Цинк, Zn 1.3377 мг 12 мг 11.1% 6.8% 897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».