| Шпинат | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соевый соус | 1 tsp |
| Семена льна | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Кунжутное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Салат шпинат, сельдерей Ингредиенты: Шпинат 100 г. Петрушка свежая 10 г. Сельдерей 150 г. Яйцо куриное 2 шт. Оливки или маслины 10 г. Семена льна 5 г. Кунжут 5 г. Для заправки Сок лимонный 10 г. Соевый соус 1 ч.л. Кунжутное масло 1 ч.л. Способ приготовления: Овощи и зелень помыть, просушить, нарезать хорошенько перемешать и посыпать семенами кунжута и льна. Сверху выложить сваренные вкрутую и нарезанные дольками яйца. Оливки можно нарезать кружками и также выложить сверху. Тщательно перемешиваем лимонный сок, масло и соевый соус и поливаем заправкой салат. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.9% | 1551 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.6% | 982 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.7 мкг | 900 мкг | 62.5% | 77.4% | 160 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.019 мг | 5 мг | 60.4% | 74.8% | 166 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 15% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 69.06 мг | 500 мг | 13.8% | 17.1% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 12.5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.272 мкг | 400 мкг | 8.8% | 10.9% | 1134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.18 мг | 90 мг | 36.9% | 45.7% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.6% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 10.3% | 1209 г |
| гамма Токоферол | 0.253 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.126 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.7% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.7 мкг | 120 мкг | 146.4% | 181.2% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6141 мг | 20 мг | 8.1% | 10% | 1239 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.25 мг | 2500 мг | 17.7% | 21.9% | 565 г |
| Кальций, Ca | 98.55 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.3% | 1015 г |
| Кремний, Si | 17.005 мг | 30 мг | 56.7% | 70.2% | 176 г |
| Магний, Mg | 58.43 мг | 400 мг | 14.6% | 18.1% | 685 г |
| Натрий, Na | 247.78 мг | 1300 мг | 19.1% | 23.6% | 525 г |
| Сера, S | 58.41 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.2% | 1712 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 18.4% | 672 г |
| Хлор, Cl | 62.79 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.3% | 3663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.892 мг | 18 мг | 27.2% | 33.7% | 368 г |
| Йод, I | 11.86 мкг | 150 мкг | 7.9% | 9.8% | 1265 г |
| Кобальт, Co | 3.249 мкг | 10 мкг | 32.5% | 40.2% | 308 г |
| Литий, Li | 4.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3417 мг | 2 мг | 17.1% | 21.2% | 585 г |
| Медь, Cu | 81.13 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 5.14 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9% | 1362 г |
| Никель, Ni | 8.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.524 мкг | 55 мкг | 15.5% | 19.2% | 645 г |
| Стронций, Sr | 44.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12563 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.7% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.6782 мг | 12 мг | 5.7% | 7.1% | 1769 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.99 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шпинат&сельдерей составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».