Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Огурец грунтовый 95 г
Тунец натуральный. Консервы 250 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17.4% 418 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 8% 919 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.9% 738 г
Витамин В4, холин 69.54 мг 500 мг 13.9% 10.1% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.163 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9608 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6.5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин Н, биотин 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 8.4% 867 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 8.8201 мг 20 мг 44.1% 32.2% 227 г
Ниацин 5.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.2 мг 2500 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Кальций, Ca 137.47 мг 1000 мг 13.7% 10% 727 г
Кремний, Si 10.713 мг 30 мг 35.7% 26% 280 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1620 г
Натрий, Na 660.86 мг 1300 мг 50.8% 37.1% 197 г
Сера, S 194.35 мг 1000 мг 19.4% 14.2% 515 г
Фосфор, P 243.1 мг 800 мг 30.4% 22.2% 329 г
Хлор, Cl 952.05 мг 2300 мг 41.4% 30.2% 242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6% 1213 г
Йод, I 32.74 мкг 150 мкг 21.8% 15.9% 458 г
Кобальт, Co 24.07 мкг 10 мкг 240.7% 175.6% 42 г
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1621 г
Медь, Cu 104.94 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 953 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1711 г
Никель, Ni 3.194 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 9.734 мкг 55 мкг 17.7% 12.9% 565 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 550.26 мкг 4000 мкг 13.8% 10.1% 727 г
Хром, Cr 50.2 мкг 50 мкг 100.4% 73.2% 100 г
Цинк, Zn 1.2254 мг 12 мг 10.2% 7.4% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов