| Куриный фарш | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.5% | 437 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.1% | 747 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 74.81 мг | 500 мг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 11.2% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.67 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 7.6% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9071 мг | 20 мг | 29.5% | 13.5% | 339 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.48 мг | 2500 мг | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Кальций, Ca | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Кремний, Si | 19.469 мг | 30 мг | 64.9% | 29.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1376 г |
| Натрий, Na | 54.65 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2379 г |
| Сера, S | 167.36 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 3.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 70988 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1795 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3610 г |
| Литий, Li | 0.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2575 мг | 2 мг | 12.9% | 5.9% | 777 г |
| Медь, Cu | 128.17 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Молибден, Mo | 0.662 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10574 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.876 мкг | 55 мкг | 23.4% | 10.7% | 427 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41110 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.7021 мг | 12 мг | 14.2% | 6.5% | 705 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | min 16.8 г | 19.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики ( рис+курица) составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».