| Малина (Запекание) | 125 г |
| Черника (Запекание) | 125 г |
| Нутовая мука | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 Штука |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.8% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 11.7% | 455 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7% | 765 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 111.41 мг | 500 мг | 22.3% | 11.9% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.097 мкг | 400 мкг | 29.5% | 15.7% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 9.945 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.6% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1766 мг | 20 мг | 10.9% | 5.8% | 919 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.78 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.2% | 734 г |
| Кальций, Ca | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 1997 г |
| Кремний, Si | 12.234 мг | 30 мг | 40.8% | 21.7% | 245 г |
| Магний, Mg | 54.64 мг | 400 мг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Натрий, Na | 235.67 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Сера, S | 142.33 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.6% | 703 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 12.2% | 439 г |
| Хлор, Cl | 78.74 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Йод, I | 9.82 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.5% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 5.246 мкг | 10 мкг | 52.5% | 28% | 191 г |
| Литий, Li | 1.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 14.4% | 370 г |
| Медь, Cu | 324.66 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 17.3% | 308 г |
| Молибден, Mo | 6.288 мкг | 70 мкг | 9% | 4.8% | 1113 г |
| Никель, Ni | 0.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.691 мкг | 55 мкг | 28.5% | 15.2% | 351 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9737 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.3274 мг | 12 мг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с ягодами составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».