| Картофель (Запекание) | 800 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.6% | 639 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4206 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 39.55 мг | 500 мг | 7.9% | 4.8% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.965 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 1.9% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.052 мг | 15 мг | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 1.221 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4095 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9006 мг | 20 мг | 19.5% | 11.9% | 513 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.91 мг | 2500 мг | 16.4% | 10% | 608 г |
| Кальций, Ca | 74.05 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.5% | 1350 г |
| Кремний, Si | 23.096 мг | 30 мг | 77% | 47% | 130 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1821 г |
| Натрий, Na | 112.26 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.2% | 1158 г |
| Сера, S | 126.5 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.7% | 791 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 10.8% | 564 г |
| Хлор, Cl | 107.78 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2187 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 19% | 321 г |
| Литий, Li | 34.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Медь, Cu | 129.16 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.9% | 774 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Никель, Ni | 2.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.826 мкг | 55 мкг | 30.6% | 18.7% | 327 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.7% | 919 г |
| Цинк, Zn | 1.6222 мг | 12 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.888 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».