| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Курица 2 кат. | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 17.2% | 392 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2752 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 12.43 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 67.32 мг | 500 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 10% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 19% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 11% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.993 мкг | 50 мкг | 18% | 12.1% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9976 мг | 20 мг | 60% | 40.4% | 167 г |
| Ниацин | 6.966 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.44 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4653 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1703 г |
| Натрий, Na | 288.39 мг | 1300 мг | 22.2% | 15% | 451 г |
| Сера, S | 175.33 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.8% | 570 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 15.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 70.82 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 11.119 мкг | 10 мкг | 111.2% | 74.9% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1871 г |
| Медь, Cu | 83.95 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.7% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.3% | 1571 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.883 мкг | 55 мкг | 27.1% | 18.3% | 370 г |
| Фтор, F | 118.55 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3374 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.1% | 611 г |
| Цинк, Zn | 1.9533 мг | 12 мг | 16.3% | 11% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 1.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 1.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.557 г | min 16.8 г | 21.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.959 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо курицы составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».