Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-кокосовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-кокосовый кекс

Рисовая мука, белая 70 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Сахар, коричневый 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кокосовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.6% 531 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.9% 767 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.7% 969 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 4.4% 1036 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.7% 682 г
Витамин В4, холин 92.77 мг 500 мг 18.6% 8.5% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.2% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.48 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 11.7% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6579 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.484 мкг 50 мкг 19% 8.7% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2279 мг 20 мг 16.1% 7.4% 620 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.9 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Кальций, Ca 104.66 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 955 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Натрий, Na 237.13 мг 1300 мг 18.2% 8.3% 548 г
Сера, S 156.94 мг 1000 мг 15.7% 7.2% 637 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 10.5% 436 г
Хлор, Cl 110.36 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1665 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 18.2% 251 г
Марганец, Mn 0.2739 мг 2 мг 13.7% 6.3% 730 г
Медь, Cu 93.05 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1075 г
Молибден, Mo 5.645 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1240 г
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 24.542 мкг 55 мкг 44.6% 20.4% 224 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12349 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2193 г
Цинк, Zn 0.7223 мг 12 мг 6% 2.7% 1661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.689 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожно-кокосовый кекс составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов