Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная смесь

Подсластитель [Milford] 0.02 г
Творог 9% жирности 493 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.6% 490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1822 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.4% 711 г
Витамин В4, холин 46.07 мг 500 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 30.412 мкг 400 мкг 7.6% 5.1% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 19.9% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 4.832 мкг 50 мкг 9.7% 6.4% 1035 г
Витамин РР, НЭ 3.3771 мг 20 мг 16.9% 11.2% 592 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.73 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2124 г
Кальций, Ca 156.57 мг 1000 мг 15.7% 10.4% 639 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1862 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3057 г
Сера, S 154.53 мг 1000 мг 15.5% 10.3% 647 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 16.6% 402 г
Хлор, Cl 144.91 мг 2300 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5158 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4% 1667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 6.6% 1000 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1582 г
Молибден, Mo 7.244 мкг 70 мкг 10.3% 6.8% 966 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 25.277 мкг 55 мкг 46% 30.6% 218 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13342 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная смесь составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов