Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с творогом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 20.5% 373 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 21.5% 355 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 21.3% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Витамин В4, холин 76.13 мг 500 мг 15.2% 11.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 16.2% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 19.3% 396 г
Витамин В9, фолаты 14.066 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2844 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 11.7% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2846 г
Витамин Н, биотин 4.446 мкг 50 мкг 8.9% 6.8% 1125 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.8895 мг 20 мг 29.4% 22.5% 340 г
Ниацин 6.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.39 мг 2500 мг 11% 8.4% 908 г
Кальций, Ca 47.13 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2122 г
Кремний, Si 3.678 мг 30 мг 12.3% 9.4% 816 г
Магний, Mg 70.01 мг 400 мг 17.5% 13.4% 571 г
Натрий, Na 150.62 мг 1300 мг 11.6% 8.9% 863 г
Сера, S 207.26 мг 1000 мг 20.7% 15.8% 482 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 17.7% 434 г
Хлор, Cl 240.61 мг 2300 мг 10.5% 8% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2778 г
Кобальт, Co 7.701 мкг 10 мкг 77% 58.9% 130 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 11.4% 670 г
Медь, Cu 118.03 мкг 1000 мкг 11.8% 9% 847 г
Молибден, Mo 10.97 мкг 70 мкг 15.7% 12% 638 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 19.87 мкг 55 мкг 36.1% 27.6% 277 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 98.45 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4063 г
Хром, Cr 15.54 мкг 50 мкг 31.1% 23.8% 322 г
Цинк, Zn 1.2995 мг 12 мг 10.8% 8.3% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.961 г ~
Аргинин* 1.442 г ~
Валин 1.132 г ~
Гистидин* 0.983 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.064 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.963 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.806 г ~
Заменимые аминокислоты 2.695 г ~
Аланин 0.995 г ~
Аспарагиновая кислота 1.597 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.845 г ~
Пролин 1.194 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.844 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлета с творогом составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».