| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.7% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| альфа Каротин | 4.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 258.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 12.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 13.52 мг | 500 мг | 2.7% | 3.9% | 3698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 16% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12.7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.801 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.76 мг | 90 мг | 28.6% | 41.6% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.263 мкг | 10 мкг | 72.6% | 105.7% | 138 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.263 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.6% | 4076 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.804 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.441 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 27.2% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7325 мг | 20 мг | 8.7% | 12.7% | 1154 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.77 мг | 2500 мг | 16.5% | 24% | 607 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4895 г |
| Кремний, Si | 33.18 мг | 30 мг | 110.6% | 161% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 5.8% | 2472 г |
| Натрий, Na | 261.76 мг | 1300 мг | 20.1% | 29.3% | 497 г |
| Сера, S | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3621 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 12.4% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 300.2 мг | 2300 мг | 13.1% | 19.1% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.9% | 2961 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.8% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.178 мкг | 10 мкг | 21.8% | 31.7% | 459 г |
| Литий, Li | 33.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 11.5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 194.92 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 28.4% | 513 г |
| Молибден, Mo | 4.328 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9% | 1617 г |
| Никель, Ni | 4.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.725 мкг | 55 мкг | 12.2% | 17.8% | 818 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28839 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 13.2% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4906 мг | 12 мг | 4.1% | 6% | 2446 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.186 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.913 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.034 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый с шампиньонами составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».