Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на тесте из куринной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на тесте из куринной грудки

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Шампиньоны 100 г
Сыр Атлет Тойду 20 % 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на тесте из куринной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 21.3% 442 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 6% 1565 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 10% 942 г
Витамин В4, холин 89.82 мг 500 мг 18% 17% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 1.303 мг 5 мг 26.1% 24.6% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 20.1% 469 г
Витамин В9, фолаты 10.491 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3813 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.7% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 4% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3769 г
Витамин Н, биотин 6.325 мкг 50 мкг 12.7% 12% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.1067 мг 20 мг 25.5% 24.1% 392 г
Ниацин 6.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.16 мг 2500 мг 11.2% 10.6% 892 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6402 г
Кремний, Si 1.161 мг 30 мг 3.9% 3.7% 2584 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 10.9% 865 г
Натрий, Na 56.54 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2299 г
Сера, S 146.89 мг 1000 мг 14.7% 13.9% 681 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 16.6% 568 г
Хлор, Cl 76.65 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6.5% 1445 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 6.1% 1540 г
Кобальт, Co 9.305 мкг 10 мкг 93.1% 87.8% 107 г
Литий, Li 3.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3717 г
Медь, Cu 147.16 мкг 1000 мкг 14.7% 13.9% 680 г
Молибден, Mo 7.709 мкг 70 мкг 11% 10.4% 908 г
Никель, Ni 1.468 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 21.148 мкг 55 мкг 38.5% 36.3% 260 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Титан, Ti 9.27 мкг ~
Фтор, F 77.62 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5153 г
Хром, Cr 15.5 мкг 50 мкг 31% 29.2% 323 г
Цинк, Zn 0.9026 мг 12 мг 7.5% 7.1% 1329 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.639 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца на тесте из куринной грудки составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».