| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Печень куриная | 650 г |
| Молоко 0,5% домик | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.5% | 497 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8610.8 мкг | 900 мкг | 956.8% | 643% | 10 г |
| Ретинол | 8.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.377 мг | 5 мг | 47.5% | 31.9% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 16.2% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.459 мг | 1.8 мг | 81.1% | 54.5% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 136.4 мг | 500 мг | 27.3% | 18.3% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.33 мг | 5 мг | 86.6% | 58.2% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 22.1% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.147 мкг | 400 мкг | 41.8% | 28.1% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.352 мкг | 3 мкг | 378.4% | 254.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.42 мг | 90 мг | 21.6% | 14.5% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4454 мг | 20 мг | 47.2% | 31.7% | 212 г |
| Ниацин | 7.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4817 г |
| Кремний, Si | 5.421 мг | 30 мг | 18.1% | 12.2% | 553 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Натрий, Na | 66.82 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Сера, S | 149.99 мг | 1000 мг | 15% | 10.1% | 667 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 17.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 15.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.225 мг | 18 мг | 67.9% | 45.6% | 147 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 11.326 мкг | 10 мкг | 113.3% | 76.1% | 88 г |
| Литий, Li | 1.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 9.7% | 697 г |
| Медь, Cu | 291.18 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 19.6% | 343 г |
| Молибден, Mo | 43.474 мкг | 70 мкг | 62.1% | 41.7% | 161 г |
| Никель, Ni | 1.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.493 мкг | 55 мкг | 68.2% | 45.8% | 147 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Цинк, Zn | 4.715 мг | 12 мг | 39.3% | 26.4% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».