| Горбуша (Запекание) | 570 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 85 г |
| Приправа для плова | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 11.3% | 369 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.6% | 331 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2922 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 91.29 мг | 500 мг | 18.3% | 7.7% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 5.6% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 11.1% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.738 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.038 мкг | 3 мкг | 134.6% | 56.4% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.259 мкг | 10 мкг | 102.6% | 43% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.143 мг | 15 мг | 41% | 17.2% | 244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4455 мг | 20 мг | 37.2% | 15.6% | 269 г |
| Ниацин | 4.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.34 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.4% | 778 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Магний, Mg | 31.55 мг | 400 мг | 7.9% | 3.3% | 1268 г |
| Натрий, Na | 141.55 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Сера, S | 184.85 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.7% | 541 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 11.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 144.88 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.6% | 1588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Йод, I | 23.27 мкг | 150 мкг | 15.5% | 6.5% | 645 г |
| Кобальт, Co | 19.247 мкг | 10 мкг | 192.5% | 80.6% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4158 г |
| Медь, Cu | 109.03 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.6% | 917 г |
| Молибден, Mo | 3.849 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.3% | 1819 г |
| Никель, Ni | 5.774 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.491 мкг | 55 мкг | 60.9% | 25.5% | 164 г |
| Фтор, F | 413.81 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 4.3% | 967 г |
| Хром, Cr | 52.93 мкг | 50 мкг | 105.9% | 44.3% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.6936 мг | 12 мг | 5.8% | 2.4% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 1.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.931 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лизин | 2.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.857 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.612 г | ~ | |||
| Глицин | 1.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.249 г | min 16.8 г | 25.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.5% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в духовке составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».