| Смородина черная | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 9.4% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 28.6% | 400 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3148 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 2.3% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.81 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 9.5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.208 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 208.33 мг | 90 мг | 231.5% | 264.9% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 5.6% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4167 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4800 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.9 мг | 2500 мг | 14.6% | 16.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2645 г |
| Кремний, Si | 63.438 мг | 30 мг | 211.5% | 242% | 47 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 9.3% | 1239 г |
| Натрий, Na | 33.44 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3888 г |
| Сера, S | 2.08 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 4.9% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 14.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 8.8% | 1300 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 47.7% | 240 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1875 мг | 2 мг | 9.4% | 10.8% | 1067 г |
| Медь, Cu | 135.42 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.4% | 738 г |
| Молибден, Mo | 25 мкг | 70 мкг | 35.7% | 40.8% | 280 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.146 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4799 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22586 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1354 мг | 12 мг | 1.1% | 1.3% | 8863 г |
| Цирконий, Zr | 10.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Джем из черной смородины составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».