| Подсолнечное масло | 17 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Вода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.9% | 2621 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.2% | 2435 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 8% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.5 мкг | 900 мкг | 33.1% | 25.6% | 303 г |
| бета Каротин | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 27.6% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4.9% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.264 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 5.8% | 1342 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.123 мг | 20 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.31 мг | 2500 мг | 3.9% | 3% | 2543 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3234 г |
| Кремний, Si | 4.05 мг | 30 мг | 13.5% | 10.4% | 741 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Натрий, Na | 409.57 мг | 1300 мг | 31.5% | 24.3% | 317 г |
| Сера, S | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3133 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 6% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 633.57 мг | 2300 мг | 27.5% | 21.2% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.6% | 1391 г |
| Литий, Li | 0.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4269 мг | 2 мг | 21.3% | 16.4% | 468 г |
| Медь, Cu | 90.53 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 4.186 мкг | 70 мкг | 6% | 4.6% | 1672 г |
| Никель, Ni | 1.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.225 мкг | 55 мкг | 15% | 11.6% | 669 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40241 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов постный составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».