Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый пирог

Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 75 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Банан 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.3% 1652 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.8% 487 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 6% 631 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2% 1957 г
Витамин В4, холин 40.44 мг 500 мг 8.1% 3.1% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.504 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.746 мг 15 мг 31.6% 12.1% 316 г
Витамин Н, биотин 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 2.9% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4016 мг 20 мг 7% 2.7% 1427 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.83 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1625 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 1.5% 2521 г
Кремний, Si 18.208 мг 30 мг 60.7% 23.2% 165 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2277 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4262 г
Сера, S 40.28 мг 1000 мг 4% 1.5% 2483 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 3.1% 1248 г
Хлор, Cl 54.21 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.2 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 22.07 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2639 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3632 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 5.4% 708 г
Литий, Li 0.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.9% 995 г
Медь, Cu 50.99 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1961 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 2.9% 1325 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 4.6 мкг 55 мкг 8.4% 3.2% 1196 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26720 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3650 г
Цинк, Zn 0.3864 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.865 г min 16.8 г 17.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.377 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».