Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Огурец парниковый 30 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Авокадо 50 г
Цукини, молодые 30 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 16.1% 651 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.2% 690 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2703 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6716 г
альфа Каротин 9.103 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5747 г
бета Криптоксантин 9.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 13.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 38.897 мкг 400 мкг 9.7% 10.1% 1028 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 14.5% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 8.3% 1262 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 15.5% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.8327 мг 20 мг 4.2% 4.4% 2402 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.97 мг 2500 мг 13.3% 13.9% 753 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6345 г
Кремний, Si 10.966 мг 30 мг 36.6% 38.2% 274 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1889 г
Натрий, Na 6.62 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19637 г
Сера, S 15.71 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6365 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 6.3% 1681 г
Хлор, Cl 5.17 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3243 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 2.2% 4831 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1519 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 10.3% 1008 г
Молибден, Mo 0.207 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 33816 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19435 г
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149254 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.4648 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.069 мг ~
Кампестерол 1.724 мг ~
Стигмастерол 0.69 мг ~
бета Ситостерол 29.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.694 г min 16.8 г 33.9% 35.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».