| Минтай (Жарка) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 116 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 53 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 368 г |
| Морковь (Жарка) | 561 г |
| Паста томатная на зиму. | 650 г |
| Кетчуп на зиму. | 130 г |
| Пикша (Жарка) | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.8 мкг | 900 мкг | 49.6% | 46.9% | 201 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.654 мг | 5 мг | 53.1% | 50.2% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 32.54 мг | 500 мг | 6.5% | 6.1% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 10.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.678 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.867 мкг | 3 мкг | 28.9% | 27.3% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 15.7% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 15.6% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.658 мг | 20 мг | 18.3% | 17.3% | 547 г |
| Ниацин | 1.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.52 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.5% | 759 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3918 г |
| Кремний, Si | 8.626 мг | 30 мг | 28.8% | 27.2% | 348 г |
| Магний, Mg | 34.08 мг | 400 мг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Натрий, Na | 94.96 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.9% | 1369 г |
| Сера, S | 108.24 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.2% | 924 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 12.2% | 774 г |
| Хлор, Cl | 209.6 мг | 2300 мг | 9.1% | 8.6% | 1097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1644 г |
| Йод, I | 32.55 мкг | 150 мкг | 21.7% | 20.5% | 461 г |
| Кобальт, Co | 13.11 мкг | 10 мкг | 131.1% | 124% | 76 г |
| Литий, Li | 17.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Медь, Cu | 201.95 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 19.1% | 495 г |
| Молибден, Mo | 9.727 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.2% | 720 г |
| Никель, Ni | 11.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.617 мкг | 55 мкг | 21.1% | 20% | 473 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 211.75 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 5% | 1889 г |
| Хром, Cr | 24.16 мкг | 50 мкг | 48.3% | 45.7% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.513 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2339 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша с овощами. составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».