Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки кокосовые

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.3% 938 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 10.2% 394 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.4% 905 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.6% 714 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 3% 1337 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1324 г
Витамин В4, холин 83.95 мг 500 мг 16.8% 6.7% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.1% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.928 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3074 г
Витамин Н, биотин 6.264 мкг 50 мкг 12.5% 5% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0249 мг 20 мг 10.1% 4% 988 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.6 мг 2500 мг 7% 2.8% 1432 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3399 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3257 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 2.9% 1368 г
Натрий, Na 46.93 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2770 г
Сера, S 76.24 мг 1000 мг 7.6% 3% 1312 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 6.1% 655 г
Хлор, Cl 49.5 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.7 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.72 мкг ~
Железо, Fe 2.601 мг 18 мг 14.5% 5.8% 692 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2935 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 13% 308 г
Марганец, Mn 0.5105 мг 2 мг 25.5% 10.2% 392 г
Медь, Cu 156.55 мкг 1000 мкг 15.7% 6.3% 639 г
Молибден, Mo 4.604 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1520 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 9.613 мкг 55 мкг 17.5% 7% 572 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19148 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.717 г ~
10:0 Каприновая 0.569 г ~
12:0 Лауриновая 4.539 г ~
14:0 Миристиновая 1.803 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Панкейки кокосовые составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».