Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Зебра (Тут не пекут 2.0). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Зебра (Тут не пекут 2.0)

Грецкий орех 120 г
Какао-порошок 75 г
Финики 200 г
Кешью 200 г
Масло какао 80 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 120 г
Вода 200 г
Сок лимонный 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Зебра (Тут не пекут 2.0)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.9 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.6% 987 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 12.8% 199 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 3.1% 811 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.1% 417 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7477 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 2.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 17.57 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 3% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 29.053 мкг 400 мкг 7.3% 1.9% 1377 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 2.9% 891 г
Витамин Н, биотин 3.627 мкг 50 мкг 7.3% 1.9% 1379 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.7394 мг 20 мг 13.7% 3.5% 730 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.06 мг 2500 мг 13.7% 3.5% 729 г
Кальций, Ca 42.51 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2352 г
Кремний, Si 50.404 мг 30 мг 168% 42.8% 60 г
Магний, Mg 109.98 мг 400 мг 27.5% 7% 364 г
Натрий, Na 11.37 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11434 г
Сера, S 48.27 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2072 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 4.4% 587 г
Хлор, Cl 9.42 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 2.839 мг 18 мг 15.8% 4% 634 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 5.8% 438 г
Литий, Li 2.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.7623 мг 2 мг 38.1% 9.7% 262 г
Медь, Cu 855.59 мкг 1000 мкг 85.6% 21.8% 117 г
Молибден, Mo 10.78 мкг 70 мкг 15.4% 3.9% 649 г
Никель, Ni 27.712 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 3.394 мкг 55 мкг 6.2% 1.6% 1621 г
Стронций, Sr 59.06 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 121.51 мкг 4000 мкг 3% 0.8% 3292 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 6.2% 412 г
Цинк, Zn 1.9413 мг 12 мг 16.2% 4.1% 618 г
Цирконий, Zr 10.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 1.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.569 г ~
18:0 Стеариновая 2.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.637 г min 16.8 г 27.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.906 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.819 г ~

Энергетическая ценность Торт Зебра (Тут не пекут 2.0) составляет 392,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (510.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».