| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 650 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.9 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 4.9% | 500 г |
| Жиры | 38.4 г | 56 г | 68.6% | 16.7% | 146 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 0.7% | 3323 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.6% | 4390 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.884 мг | 1.5 мг | 58.9% | 14.3% | 170 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 97.55 мг | 500 мг | 19.5% | 4.7% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 4.1% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 6.6% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.084 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.169 мкг | 3 мкг | 39% | 9.5% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 0.9% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 6.334 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.1% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7539 мг | 20 мг | 13.8% | 3.4% | 726 г |
| Ниацин | 2.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.43 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.1% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5903 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 1.4% | 1706 г |
| Натрий, Na | 40.87 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.8% | 3181 г |
| Сера, S | 248.66 мг | 1000 мг | 24.9% | 6% | 402 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 5.4% | 451 г |
| Хлор, Cl | 65.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 2.5% | 973 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.4% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 9.7 мкг | 10 мкг | 97% | 23.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3115 г |
| Медь, Cu | 117.03 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 2.8% | 854 г |
| Молибден, Mo | 13.801 мкг | 70 мкг | 19.7% | 4.8% | 507 г |
| Никель, Ni | 13.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.492 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.1% | 2207 г |
| Фтор, F | 79.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5013 г |
| Хром, Cr | 14.44 мкг | 50 мкг | 28.9% | 7% | 346 г |
| Цинк, Zn | 2.3304 мг | 12 мг | 19.4% | 4.7% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 411,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».