| Свинина, вырезка (Запекание) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яблоко | 70 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Приправа для птицы | 0.5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Соус сметанный по 2-94 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.4% | 551 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10% | 406 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.8 мкг | 900 мкг | 39.4% | 15.9% | 254 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.96 мг | 5 мг | 39.2% | 15.9% | 255 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.663 мг | 1.5 мг | 44.2% | 17.9% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 48.99 мг | 500 мг | 9.8% | 4% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 5.3% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 7.7% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.98 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 8.7% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 4.2% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.178 мг | 15 мг | 21.2% | 8.6% | 472 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.802 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9264 мг | 20 мг | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Ниацин | 2.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.12 мг | 2500 мг | 22.3% | 9% | 449 г |
| Кальций, Ca | 93.1 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.8% | 1074 г |
| Кремний, Si | 5.656 мг | 30 мг | 18.9% | 7.6% | 530 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 4% | 1012 г |
| Натрий, Na | 490.39 мг | 1300 мг | 37.7% | 15.3% | 265 г |
| Сера, S | 150.32 мг | 1000 мг | 15% | 6.1% | 665 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 10.6% | 383 г |
| Хлор, Cl | 464.55 мг | 2300 мг | 20.2% | 8.2% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 4.9% | 834 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 5.696 мкг | 10 мкг | 57% | 23.1% | 176 г |
| Литий, Li | 1.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4.4% | 930 г |
| Медь, Cu | 187.2 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 7.6% | 534 г |
| Молибден, Mo | 12.004 мкг | 70 мкг | 17.1% | 6.9% | 583 г |
| Никель, Ni | 11.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.353 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7767 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.8% | 595 г |
| Цинк, Zn | 1.689 мг | 12 мг | 14.1% | 5.7% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по суздальски составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».