Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой

Мука Цельнозерновая [Увелка] 250 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Вода 300 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] 10 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.3% 916 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3% 1302 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 8.3% 475 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Натрий, Na 0.77 мг 1300 мг 0.1% 168831 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 116279 г
Хлор, Cl 1.2 мг 2300 мг 0.1% 191667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 0.51 мкг 1000 мкг 0.1% 196078 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5106 г
Фтор, F 85.71 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4667 г

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 255,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».