| Оливковое масло | 4.5 г |
| Базилик, сушеный | 0.1 г |
| Майоран, сушеный | 0.1 г |
| Уксус винный 3% | 2.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидор сушеный | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.1% | 2171 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 21.7% | 408 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 19.4% | 456 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 16.1% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 13% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.554 мкг | 400 мкг | 15.4% | 13.6% | 650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.48 мг | 90 мг | 31.6% | 28% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.214 мг | 15 мг | 21.4% | 18.9% | 467 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.286 мкг | 50 мкг | 26.6% | 23.5% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 19.8% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1566 мг | 20 мг | 10.8% | 9.6% | 927 г |
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 742.39 мг | 2500 мг | 29.7% | 26.3% | 337 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2395 г |
| Магний, Mg | 37.92 мг | 400 мг | 9.5% | 8.4% | 1055 г |
| Натрий, Na | 783.57 мг | 1300 мг | 60.3% | 53.4% | 166 г |
| Сера, S | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2478 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 8.2% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 1293.9 мг | 2300 мг | 56.3% | 49.8% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1441 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.3787 мг | 2 мг | 18.9% | 16.7% | 528 г |
| Медь, Cu | 197.93 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 17.5% | 505 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.7% | 3182 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 80.12 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4993 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.013 г | min 16.8 г | 17.9% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры вяленые составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».