| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Шампиньоны | 365 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 20.4% | 697 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8182 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 16.7% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 42.7 мг | 500 мг | 8.5% | 12.1% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 40.4% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 25.1% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.132 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.1% | 2335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 18.9% | 758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2041 мг | 20 мг | 26% | 37.1% | 384 г |
| Ниацин | 6.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.21 мг | 2500 мг | 14.2% | 20.3% | 704 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6826 г |
| Кремний, Si | 2.12 мг | 30 мг | 7.1% | 10.1% | 1415 г |
| Магний, Mg | 41.2 мг | 400 мг | 10.3% | 14.7% | 971 г |
| Натрий, Na | 27.16 мг | 1300 мг | 2.1% | 3% | 4786 г |
| Сера, S | 107.65 мг | 1000 мг | 10.8% | 15.4% | 929 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 22% | 651 г |
| Хлор, Cl | 46.54 мг | 2300 мг | 2% | 2.9% | 4942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 6.4% | 2233 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 9.7% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 10.224 мкг | 10 мкг | 102.2% | 146% | 98 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 7.7% | 1837 г |
| Медь, Cu | 242.88 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 34.7% | 412 г |
| Молибден, Mo | 5.596 мкг | 70 мкг | 8% | 11.4% | 1251 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.881 мкг | 55 мкг | 34.3% | 49% | 291 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6578 г |
| Хром, Cr | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 43% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 9.1% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с грибами составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».