| Минтай (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.7% | 497 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 10.3% | 756 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 11.9% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 135.11 мг | 500 мг | 27% | 21.1% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 11.6% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.862 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.265 мкг | 3 мкг | 42.2% | 33% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 7.6% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 5% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 8.936 мкг | 50 мкг | 17.9% | 14% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5238 мг | 20 мг | 22.6% | 17.7% | 442 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.23 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 68.12 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1468 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Магний, Mg | 34.92 мг | 400 мг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Натрий, Na | 83.09 мг | 1300 мг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| Сера, S | 180.26 мг | 1000 мг | 18% | 14.1% | 555 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 20.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 163.06 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.6% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 6.6% | 1183 г |
| Йод, I | 46.25 мкг | 150 мкг | 30.8% | 24.1% | 324 г |
| Кобальт, Co | 12.792 мкг | 10 мкг | 127.9% | 100% | 78 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Медь, Cu | 118.86 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.3% | 841 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1164 г |
| Никель, Ni | 3.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.857 мкг | 55 мкг | 37.9% | 29.6% | 264 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 359.35 мкг | 4000 мкг | 9% | 7% | 1113 г |
| Хром, Cr | 28.13 мкг | 50 мкг | 56.3% | 44% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.2239 мг | 12 мг | 10.2% | 8% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лизин | 1.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с яйцом составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».