Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Помидор (томат), парниковый 315 г
Огурец парниковый 220 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 13.1% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.2% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 14.7% 1848 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 16.1% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 7200 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 1.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 5.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.591 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 25141 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 43.1% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 22.3% 1217 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13966 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 25.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.4042 мг 20 мг 2% 5.4% 4948 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.44 мг 2500 мг 8.7% 23.7% 1155 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7508 г
Кремний, Si 24.503 мг 30 мг 81.7% 222.6% 122 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 3.8% 7030 г
Натрий, Na 221.33 мг 1300 мг 17% 46.3% 587 г
Сера, S 10.4 мг 1000 мг 1% 2.7% 9615 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 10.9% 2477 г
Хлор, Cl 366.23 мг 2300 мг 15.9% 43.3% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 7.6% 3607 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12712 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 106.3% 257 г
Литий, Li 16.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 15.3% 1778 г
Медь, Cu 80.44 мкг 1000 мкг 8% 21.8% 1243 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 19.3% 1405 г
Никель, Ni 7.409 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15805 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33557 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 19.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6101 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 98.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 42.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».