| Биточки куриные на пару №2 | 810 г |
| Капуста белокочанная (На пару) | 318 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 16.6% | 864 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 49.7% | 288 г |
| бета Каротин | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 53.9% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 7.7% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 12.5% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 17% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.826 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 28.4% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 30.1% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3579 мг | 20 мг | 11.8% | 16.9% | 848 г |
| Ниацин | 2.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.17 мг | 2500 мг | 12.9% | 18.5% | 776 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3232 г |
| Кремний, Si | 29.879 мг | 30 мг | 99.6% | 142.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 14.2% | 1008 г |
| Натрий, Na | 177.14 мг | 1300 мг | 13.6% | 19.5% | 734 г |
| Сера, S | 97.47 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.9% | 1026 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 13.9% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 293.8 мг | 2300 мг | 12.8% | 18.3% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 7.6% | 1905 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 5.169 мкг | 10 мкг | 51.7% | 74.1% | 193 г |
| Литий, Li | 16.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 11.6% | 1239 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.3% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 9.325 мкг | 70 мкг | 13.3% | 19.1% | 751 г |
| Никель, Ni | 6.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.727 мкг | 55 мкг | 12.2% | 17.5% | 818 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11471 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 21.1% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.7287 мг | 12 мг | 6.1% | 8.7% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы домашние составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».