Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная в пакете

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 955 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.2 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 6.5% 413 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 15.8% 170 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.6% 4354 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.833 мг 1.5 мг 55.5% 14.9% 180 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.3% 1169 г
Витамин В4, холин 91.5 мг 500 мг 18.3% 4.9% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 4.4% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 6.6% 411 г
Витамин В9, фолаты 4.275 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9357 г
Витамин В12, кобаламин 1.331 мкг 3 мкг 44.4% 11.9% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2463 г
Витамин Н, биотин 5.444 мкг 50 мкг 10.9% 2.9% 918 г
Витамин РР, НЭ 2.7516 мг 20 мг 13.8% 3.7% 727 г
Ниацин 2.815 мг ~
Бетаин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.98 мг 2500 мг 12.1% 3.3% 828 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7868 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 96774 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 2.1% 1288 г
Натрий, Na 193.55 мг 1300 мг 14.9% 4% 672 г
Сера, S 269.1 мг 1000 мг 26.9% 7.2% 372 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 6.8% 394 г
Хлор, Cl 57.31 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 2.1% 1285 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Кобальт, Co 9.885 мкг 10 мкг 98.9% 26.6% 101 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2833 г
Медь, Cu 121.55 мкг 1000 мкг 12.2% 3.3% 823 г
Молибден, Mo 15.699 мкг 70 мкг 22.4% 6% 446 г
Никель, Ni 14.771 мкг ~
Олово, Sn 35.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33742 г
Фтор, F 82.16 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4869 г
Хром, Cr 16.47 мкг 50 мкг 32.9% 8.8% 304 г
Цинк, Zn 2.5977 мг 12 мг 21.6% 5.8% 462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушеная в пакете составляет 372,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».