Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог (Ягоды, овсянка, мука, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог (Ягоды, овсянка, мука, сметана)

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Клубника (Запекание) 250 г
Вишня (Запекание) 0 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Ванильный экстракт 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Тесто - овсянка, мука, сахзам. Крем - ягоды, сметана, сахзам, ванилин. Форму смазать слив.маслом. Положить слоями - тесто, крем, тесто, крем и т.д. В духовку на 40 мин 180 градусов (или свч)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог (Ягоды, овсянка, мука, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.8% 1246 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.1% 789 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.5% 742 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.9% 690 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2439 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2093 г
Витамин В4, холин 42.11 мг 500 мг 8.4% 4% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.937 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 5.2% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 3% 1591 г
Витамин Н, биотин 7.983 мкг 50 мкг 16% 7.6% 626 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9459 мг 20 мг 9.7% 4.6% 1028 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 4% 1202 г
Кальций, Ca 70.77 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1413 г
Кремний, Si 34.838 мг 30 мг 116.1% 55.5% 86 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 5.1% 932 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3714 г
Сера, S 48.16 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2076 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 7.5% 634 г
Хлор, Cl 61.27 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 4% 1205 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3356 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 14.1% 340 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 1.0432 мг 2 мг 52.2% 24.9% 192 г
Медь, Cu 178.01 мкг 1000 мкг 17.8% 8.5% 562 г
Молибден, Mo 7.653 мкг 70 мкг 10.9% 5.2% 915 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 6.826 мкг 55 мкг 12.4% 5.9% 806 г
Стронций, Sr 10.68 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14404 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 1.0219 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1174 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.132 г min 16.8 г 12.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог (Ягоды, овсянка, мука, сметана) составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов