| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 80 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.3% | 396 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7409.2 мкг | 900 мкг | 823.2% | 529.7% | 12 г |
| Ретинол | 7.407 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 15.2% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.592 мг | 1.8 мг | 88.4% | 56.9% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 146.84 мг | 500 мг | 29.4% | 18.9% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.635 мг | 5 мг | 92.7% | 59.7% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 20.1% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.009 мкг | 400 мкг | 31.5% | 20.3% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.066 мкг | 3 мкг | 402.2% | 258.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 11.6% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0148 мг | 20 мг | 55.1% | 35.5% | 182 г |
| Ниацин | 7.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.51 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.2% | 891 г |
| Кальций, Ca | 156.72 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.1% | 638 г |
| Кремний, Si | 0.692 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 5.2% | 1239 г |
| Натрий, Na | 185.04 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.1% | 703 г |
| Сера, S | 199.67 мг | 1000 мг | 20% | 12.9% | 501 г |
| Фосфор, P | 317.1 мг | 800 мг | 39.6% | 25.5% | 252 г |
| Хлор, Cl | 196.86 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.5% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.153 мг | 18 мг | 73.1% | 47% | 137 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 11.76 мкг | 10 мкг | 117.6% | 75.7% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 13.8% | 466 г |
| Медь, Cu | 323.56 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 20.8% | 309 г |
| Молибден, Mo | 42.288 мкг | 70 мкг | 60.4% | 38.9% | 166 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.304 мкг | 55 мкг | 62.4% | 40.2% | 160 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 9.1% | 711 г |
| Цинк, Zn | 5.6127 мг | 12 мг | 46.8% | 30.1% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень под сыром составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».