| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.1% | 1357 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.8% | 1143 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.3 мкг | 900 мкг | 27.5% | 33.7% | 364 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 23.3% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 13.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 91.85 мг | 500 мг | 18.4% | 22.5% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 14.7% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 12.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.917 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.18 мг | 90 мг | 45.8% | 56.1% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 9.8% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 4% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 7.633 мкг | 50 мкг | 15.3% | 18.8% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8837 мг | 20 мг | 9.4% | 11.5% | 1062 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.6 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.3% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3453 г |
| Кремний, Si | 10.398 мг | 30 мг | 34.7% | 42.5% | 289 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 2.5% | 4994 г |
| Натрий, Na | 56.88 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.4% | 2286 г |
| Сера, S | 79.14 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.7% | 1264 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 14.6% | 844 г |
| Хлор, Cl | 88.76 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.8% | 2591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 9.4% | 1304 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 7.251 мкг | 10 мкг | 72.5% | 88.8% | 138 г |
| Литий, Li | 41.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1483 г |
| Медь, Cu | 113.96 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14% | 878 г |
| Молибден, Mo | 6.55 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.5% | 1069 г |
| Никель, Ni | 6.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.997 мкг | 55 мкг | 20% | 24.5% | 500 г |
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12308 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.7% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.7121 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшукка составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».