| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соус томатный острый | 30 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 400 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Брюссельская капуста Bauer | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 12.8% | 2171 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 33.3% | 833 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2540 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.4% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 14.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 23.3% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.78 мкг | 400 мкг | 5.4% | 15% | 1837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.52 мг | 90 мг | 30.6% | 85% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 2.486 мкг | 50 мкг | 5% | 13.9% | 2011 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9558 мг | 20 мг | 4.8% | 13.3% | 2092 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.16 мг | 2500 мг | 7.6% | 21.1% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6460 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 4.2% | 6834 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 7.2% | 3887 г |
| Натрий, Na | 90.9 мг | 1300 мг | 7% | 19.4% | 1430 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7692 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 13.9% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 89.46 мг | 2300 мг | 3.9% | 10.8% | 2571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 5.3% | 5310 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 71.4% | 389 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 12.2% | 2255 г |
| Медь, Cu | 100.69 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 28.1% | 993 г |
| Молибден, Mo | 0.598 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.5% | 11706 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.598 мкг | 55 мкг | 10.2% | 28.3% | 982 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 195122 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1692 мг | 12 мг | 1.4% | 3.9% | 7092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные с грибами составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».