| Карп | 244 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 14.8% | 373 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.7% | 514 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 82.77 мг | 500 мг | 16.6% | 9.2% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.537 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.906 мкг | 3 мкг | 63.5% | 35% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.39 мкг | 10 мкг | 313.9% | 173% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.476 мг | 15 мг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1926 мг | 20 мг | 16% | 8.8% | 626 г |
| Ниацин | 3.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.37 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.5% | 734 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Магний, Mg | 33.03 мг | 400 мг | 8.3% | 4.6% | 1211 г |
| Натрий, Na | 231.33 мг | 1300 мг | 17.8% | 9.8% | 562 г |
| Сера, S | 230 мг | 1000 мг | 23% | 12.7% | 435 г |
| Фосфор, P | 268.2 мг | 800 мг | 33.5% | 18.5% | 298 г |
| Хлор, Cl | 318.6 мг | 2300 мг | 13.9% | 7.7% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1484 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 44.542 мкг | 10 мкг | 445.4% | 245.5% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 6.3% | 880 г |
| Медь, Cu | 170.73 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 9.4% | 586 г |
| Молибден, Mo | 5.542 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Никель, Ni | 8.896 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.05 мкг | 55 мкг | 29.2% | 16.1% | 343 г |
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12587 г |
| Хром, Cr | 69.9 мкг | 50 мкг | 139.8% | 77.1% | 72 г |
| Цинк, Zn | 2.6622 мг | 12 мг | 22.2% | 12.2% | 451 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.288 г | ~ | |||
| Лизин | 2.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.865 г | от 4.7 до 16.8 г | 61% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.013 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.264 г | min 16.8 г | 25.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Толстолобик на гриле составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».