Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Кукуруза Сладкая [Бондюэль] 100 г
Зелёный Горошек [Бондюэль] 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

С таким же составом — консервы "Бондюэль Мексиканская смесь"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.9% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.6% 2607 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2610 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 10.8% 1619 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 11.7% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.833 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14119 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 80.8% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13393 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1632 мг 20 мг 0.8% 1.4% 12255 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.17 мг 2500 мг 1.1% 1.9% 9201 г
Кальций, Ca 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 75188 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 21.3% 818 г
Магний, Mg 1.17 мг 400 мг 0.3% 0.5% 34188 г
Натрий, Na 0.33 мг 1300 мг 393939 г
Сера, S 1.65 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 60606 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.5% 29630 г
Хлор, Cl 3.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 72555 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1% 18000 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 8.7% 2000 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7491 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 3% 5999 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 2.1% 8403 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 1.17 мкг 4000 мкг 341880 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.0733 мг 12 мг 0.6% 1% 16371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 57,3 кКал.

  • Порция = 180 гр (103.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».