| Рожь, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 70 г |
| Семена льна | 3 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 3 г |
| Подсолнечник, семечки | 17 г |
| Грецкий орех | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.9 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 4.5% | 535 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 8.3% | 292 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 5% | 486 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.8 г | 20 г | 74% | 18% | 135 г |
| Вода | 11.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20115 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.707 мг | 1.5 мг | 47.1% | 11.4% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 1.9% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 4.4% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 6.9% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.747 мкг | 400 мкг | 17.9% | 4.3% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.176 мг | 15 мг | 54.5% | 13.2% | 183 г |
| гамма Токоферол | 0.658 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3993 мг | 20 мг | 32% | 7.8% | 313 г |
| Ниацин | 2.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.31 мг | 2500 мг | 21.7% | 5.3% | 460 г |
| Кальций, Ca | 130.6 мг | 1000 мг | 13.1% | 3.2% | 766 г |
| Кремний, Si | 70.187 мг | 30 мг | 234% | 56.8% | 43 г |
| Магний, Mg | 194.91 мг | 400 мг | 48.7% | 11.8% | 205 г |
| Натрий, Na | 34.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.7% | 3757 г |
| Сера, S | 127.02 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.1% | 787 г |
| Фосфор, P | 476 мг | 800 мг | 59.5% | 14.4% | 168 г |
| Хлор, Cl | 45.38 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 5068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1316 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 263.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.815 мг | 18 мг | 32.3% | 7.8% | 310 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.1% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 7.281 мкг | 10 мкг | 72.8% | 17.7% | 137 г |
| Литий, Li | 5.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.9313 мг | 2 мг | 146.6% | 35.6% | 68 г |
| Медь, Cu | 818.69 мкг | 1000 мкг | 81.9% | 19.9% | 122 г |
| Молибден, Mo | 17.514 мкг | 70 мкг | 25% | 6.1% | 400 г |
| Никель, Ni | 64.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.215 мкг | 55 мкг | 53.1% | 12.9% | 188 г |
| Стронций, Sr | 34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 138.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.2 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.7% | 3328 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 2.8% | 874 г |
| Цинк, Zn | 3.1481 мг | 12 мг | 26.2% | 6.4% | 381 г |
| Цирконий, Zr | 51.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.395 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.484 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.363 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 77.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.065 г | min 16.8 г | 24.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.264 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.902 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша сыроедная Ржаная Фролов составляет 411,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».