Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с машем, луком и морковью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с машем, луком и морковью.

Гречка Вареная [Людмила] 600 г
Нут [Cirio] 300 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Лук репчатый 71 г
Морковь 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с машем, луком и морковью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.1% 1251 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 14.7% 604 г
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 15.9% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.274 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1155 мг 20 мг 0.6% 0.5% 17316 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.63 мг 2500 мг 1.1% 1% 9388 г
Кальций, Ca 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24450 г
Кремний, Si 2.198 мг 30 мг 7.3% 6.5% 1365 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10610 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71038 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 0.9% 10000 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 4.3% 2066 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6601 г
Медь, Cu 11.66 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8576 г
Молибден, Mo 1.491 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4695 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64725 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.0867 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречка с машем, луком и морковью. составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».