| Руккола, сырая | 10 г |
| Шпинат | 45 г |
| Огурец, грунтовый | 65 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 38.3% | 566 г |
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 43.3% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 12.1% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 13.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.032 мкг | 400 мкг | 6.5% | 14.1% | 1537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.23 мг | 90 мг | 32.5% | 70.3% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 14.9% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.8 мкг | 120 мкг | 68.2% | 147.6% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6427 мг | 20 мг | 3.2% | 6.9% | 3112 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 25.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3289 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 14.9% | 1450 г |
| Натрий, Na | 13.39 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 9709 г |
| Сера, S | 7.41 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13495 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 11.5% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.433 мг | 18 мг | 13.5% | 29.2% | 740 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.113 мкг | 10 мкг | 31.1% | 67.3% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 28.8% | 752 г |
| Медь, Cu | 89.66 мкг | 1000 мкг | 9% | 19.5% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 3.597 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11% | 1946 г |
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30211 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.264 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
Энергетическая ценность Салат на обед) составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».