Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Сосиски, молочные 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 136 г
Хлеб белый, тосты 152 г
Хлеб из цельного зерна, приготовленный по рецепту 102 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.6% 633 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9% 467 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.7% 1123 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 4.7% 887 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 24.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.6% 627 г
Витамин В4, холин 52.55 мг 500 мг 10.5% 4.4% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 51.239 мкг 400 мкг 12.8% 5.4% 781 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 3.949 мкг 50 мкг 7.9% 3.3% 1266 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.0791 мг 20 мг 20.4% 8.5% 490 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.99 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1276 г
Кальций, Ca 228.28 мг 1000 мг 22.8% 9.5% 438 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2860 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 3.5% 1201 г
Натрий, Na 519.85 мг 1300 мг 40% 16.7% 250 г
Сера, S 129.94 мг 1000 мг 13% 5.4% 770 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 11.7% 357 г
Хлор, Cl 342.98 мг 2300 мг 14.9% 6.2% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 5% 831 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4412 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 12% 348 г
Литий, Li 5.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.4301 мг 2 мг 21.5% 9% 465 г
Медь, Cu 121.38 мкг 1000 мкг 12.1% 5.1% 824 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3020 г
Никель, Ni 2.273 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 20.864 мкг 55 мкг 37.9% 15.9% 264 г
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29564 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Цинк, Zn 1.5191 мг 12 мг 12.7% 5.3% 790 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.824 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 2.726 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 2.567 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.336 г min 16.8 г 13.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.258 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».